Pancake Day eli pannukakkupäivä


 

Hyvää laskiaistiistaita eli brittiläisittäin pannukakkupäivää! Tänään siis perinteiden mukaan herkutellaan ennen paastonaikaa, ja käytetään loppuun kaapeista löytyvät kananmunat, jauhot ja maito. Meillä ei tosin normaalisti paastota, mutta pannukakkupäivää on kiva juhlistaa!

 Meillä syödään fiiliksen mukaan joko suomalaisittain laskiaispullaa tai brittiläisittäin pannukakkuja. Monien juhlapyhien kanssa yleensäkin vähän sekoitellaan perinteitä silloin kun ne poikkeavat toisistaan. 

Teen pannukakkuja ihan tavallisella lettutaikinareseptillä. Brittiläiset pannukakut on samanlaisia siis kuin suomalaiset letut. Mieheni suosikki on pannukakut sokerilla ja sitruunamehulla


0 Kommentit